4月8日上午，2020年度“青酌獎”酒類新品評選在瀘州市巨洋會議中心正式舉行。作為業(yè)內最專業(yè)、最嚴苛的酒類產品評價活動之一，本屆“青酌獎”酒類新品評選匯聚了各大酒種的年度新款產品，體現(xiàn)著酒業(yè)發(fā)展的新活力、新風貌、新趨勢，受到了業(yè)界、媒體和美酒愛好者的廣泛關注。

美酒盛宴

此次活動共有白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、國際蒸餾酒等9類酒種、300余款酒類新品參加評選，均為2020年度上市的酒類新產品，并在釀造工藝、產品特色等方面有著顯著創(chuàng)新?；顒蝇F(xiàn)場酒香四溢、美不勝收，就是一場美酒的盛宴！

由酒業(yè)專家、消費者、媒體及經銷商組成的強大評委陣容，通過聞酒香、觀酒色、品酒味，對參選酒品的色澤、口感、風味、風格等進行全面評價。多位評委表示，美酒的品評是一場沉浸式的感官盛宴和藝術式的精神享受，美酒之美或優(yōu)雅而溫柔、或強烈而直接、或濃郁而復雜，都讓人流連忘返、回味無窮，也將讓生活更具品質和詩意。

亮點紛呈

本屆“青酌獎”酒類新品評選呈現(xiàn)了許多新變化和新趨勢。本屆參評白酒的數量更多，12人的專家陣容也更為專業(yè)和強大。葡萄酒方面，參評酒種的釀造工藝更加完善，酒質明顯提升，品類更加豐富，釀酒葡萄涵蓋了赤霞珠、西拉、品麗珠、維歐尼、馬瑟蘭等多元品種，體現(xiàn)出葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展的良好勢頭。啤酒方面，除了品類數量更加豐富，品類分布也發(fā)生了較大變化，果啤的占比明顯提升，反應出企業(yè)新的研發(fā)趨勢和啤酒消費的變化方向。

“青酌”之名

“青酌”之名，清新而脫俗、含蓄而雋永，包含著豐富多彩的內涵和對酒業(yè)發(fā)展的美好寄寓?！扒嘧谩敝啵⒁庵扒喑鲇谒{而勝于藍”，寄托著對行業(yè)推陳出新、新秀輩出的衷心祝愿。“青酌”另意“輕酌”“小酌”，寓意“花看半開，酒飲微醺”，倡導理性飲酒、文明飲酒的健康新風尚。同時，青酌還音同“清濁”，通過公平、公正、公開的多方綜合評選，激濁揚清、凸顯精品，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新、奮勇爭先的旺盛活力。

在消費升級新趨勢的推動下，持續(xù)創(chuàng)新是酒業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展的關鍵內生動力，也是滿足消費者日益多樣化、個性化、高端化需求的必然選擇。“青酌獎”酒類新品評選一直致力于推動酒業(yè)品質升級、產品升級、工藝升級、營銷升級，為釀造出更加香醇、更具品質的美酒作出更多貢獻。

關鍵詞： 酒類 新品 評選 結果