在塞北生長600多年的小黃花，或許沒有料到，有朝一日可以插上“翅膀”飛入澳門百姓家。山西省大同市副市長龔孟建表示，當(dāng)?shù)嘏c廣東南粵集團(tuán)開展合作，首批大同黃花已進(jìn)入澳門市場。

大同市云州區(qū)坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，二十余名婦女圍坐在長桌前，埋頭制作“黃花”絹花。高雨晴 攝

從網(wǎng)絡(luò)帶貨到鄉(xiāng)村振興，近年來，無論是在直播間還是田間，都能看到大同黃花的“身影”，這朵“小黃花”正引發(fā)一場“蝴蝶效應(yīng)”。

立夏剛過，山西大同云州區(qū)有機(jī)黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，一株株黃花正處于種苗繁育階段，滿目翠色。記者探訪該基地黃花車間時看到，在經(jīng)過一番裝修后，車間環(huán)境煥然一新。

近年來，當(dāng)?shù)厣钔邳S花文化內(nèi)涵，推動農(nóng)業(yè)、文化、旅游融合發(fā)展。云州區(qū)志海黃花專業(yè)合作社監(jiān)事楊旗告訴記者，未來，游客在此可觀賞黃花、品嘗黃花，同時，“站在田間地頭，就能夠看到黃花現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線”。

2020年，一場疫情催生直播帶貨，大同黃花一度上架后即被“秒空”。2019年，在大同舉行的第五屆成龍國際動作電影周期間，成龍也曾現(xiàn)場為大同黃花代言。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日現(xiàn)場黃花訂購金額達(dá)9840萬元(人民幣，下同)，其中單筆最高訂貨額為3600萬元。

黃花餅、黃花醬、黃花茶、黃花泡騰片、黃花面膜……作為“中國黃花之鄉(xiāng)”，山西大同持續(xù)延伸黃花產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷開發(fā)與探索新產(chǎn)品。據(jù)了解，目前已開發(fā)菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品、化妝品等五大系列100余種黃花產(chǎn)品。

“廣東仔”鄭祝偉是當(dāng)?shù)匾患疑a(chǎn)黃花餅企業(yè)的負(fù)責(zé)人，23歲時從廣州來到大同創(chuàng)業(yè)。他告訴記者，該企業(yè)2019年推出的大同黃花餅，起初銷量并不理想。“直到2020年，大同黃花聲名鵲起，黃花餅成為企業(yè)的爆款產(chǎn)品，市場上供不應(yīng)求。”

如今，他創(chuàng)業(yè)初期開的小烘焙店已發(fā)展成為集科研、生產(chǎn)、物流為一體的現(xiàn)代化食品加工中央工廠。2020年，該公司銷售額達(dá)1.3億元。“大同是我的福地。我媳婦就是大同人，我現(xiàn)在也以自己是大同人為榮。”鄭祝偉說。

同樣擁有“黃花夢”的還有龐爾舜，他是大同市云州區(qū)坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人。記者走進(jìn)該園區(qū)看到，一間敞亮的房間內(nèi)，二十余名婦女圍坐在長桌前，埋頭制作“黃花”絹花。與此同時，隔壁房間內(nèi)，當(dāng)?shù)卮迕裾趨⒓蛹寄芘嘤?xùn)，學(xué)習(xí)黃花種植知識等。

立夏剛過，山西大同云州區(qū)有機(jī)黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，一株株黃花正處于種苗繁育階段，滿目翠色。高雨晴 攝

“利用該平臺開展黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)、傳統(tǒng)工藝品制作等技能培訓(xùn)，可提升周邊村民就業(yè)能力，為其拓寬增收渠道。”龐爾舜說。

一朵“小黃花”撬動“大產(chǎn)業(yè)”，讓塞北民眾走向致富路。經(jīng)過多年發(fā)展，大同市黃花種植面積已從2015年的3.2萬畝發(fā)展到現(xiàn)在的26.1萬畝。昔日“藏在深閨”的小黃花，目前已在中國各地“開花結(jié)果”，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值破18億元，到2025年將突破百億元目標(biāo)。

作者 高雨晴

關(guān)鍵詞： 小黃花 大產(chǎn)業(yè) 蝴蝶效應(yīng)