中華網(wǎng)財(cái)經(jīng)10月21日訊，據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，上海奈雪餐飲管理有限公司東長治路店因生產(chǎn)經(jīng)營其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑，被上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5000元并沒收違法所得2500元。

行政處罰決定書（滬市監(jiān)虹處〔2021〕092021000695號）顯示，2021年8月9日上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為依法立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查查明:當(dāng)事人持有的食品經(jīng)營許可證有效期自2018年12月14日至2023年12月13日，2018年12月開始對外營業(yè)，按照消費(fèi)者訂單才制售飲品。2021年7月23日上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局委托的上海市酒類食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心有限公司對當(dāng)事人現(xiàn)制現(xiàn)售的金色山脈寶藏茶進(jìn)行無菌采樣方式抽樣，抽樣數(shù)量為1杯。

2021年8月3日上海市酒類食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心有限公司簽發(fā)檢驗(yàn)報(bào)告（No：21C071267），判定上述被抽樣的金色山脈寶藏茶的菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)制飲料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人所經(jīng)營的不合格奶茶系根據(jù)抽樣訂單才制售的、全部用于抽樣檢驗(yàn)，并從食品加工工具和行為規(guī)范消除危害后果，符合《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一項(xiàng)所規(guī)定的減輕情形，對當(dāng)事人責(zé)令改正，并作出如下行政處罰：（一）罰款人民幣伍仟元整；（二）沒收違法所得人民幣貳拾伍元整。

上海奈雪餐飲管理有限公司東長治路店成立于2018年10月15日。上海奈雪餐飲管理有限公司成立于2017年12月5日。

奈雪的茶官網(wǎng)顯示，奈雪的茶為國內(nèi)知名茶飲品牌，創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式，以20-35歲年輕女性為主要客群，堅(jiān)持茶底4小時(shí)一換，軟歐包不過夜。截至2020年12月，奈雪的茶已遍布全國70個(gè)城市，近500家門店。2021年6月30日，奈雪的茶在港交所掛牌上市。

截至今日收盤，奈雪的茶下跌2.13%，報(bào)收9.65港元/股，總市值約165億港元。

關(guān)鍵詞： 奈雪 菌落 抽檢 不合格