為什么花瑤竹酒能保存那么長時(shí)間?保質(zhì)期是怎么計(jì)算的
最近我手頭里有一點(diǎn)閑錢,在家中想找個(gè)好項(xiàng)目投資,偶然在百度上看到花瑤竹酒是竹酒品牌中的第一,為什么會是眾多竹酒中品牌中第一呢?后來我聯(lián)系到了花瑤竹酒的招商導(dǎo)師劉志強(qiáng),并詢問為何你們的竹酒能排到竹酒中的龍頭呢。咨詢了一番,噢!原來他們的竹酒制作是在海拔1800多米的高山中精心挑選優(yōu)質(zhì)幼竹,4 年以上竹筒。
采用微創(chuàng)高壓技術(shù)將基酒注入竹腔中,讓酒在竹腔中充分釋放甲醇等有害成份,并吸收竹身營養(yǎng)成份釀造而成。他們的保質(zhì)期是從砍下竹子后開始計(jì)算。
由于竹子砍伐后會失去生命力,酒在竹中具有揮發(fā)的特性,酒在儲藏過程中,酒精度和凈含量略有降低,所以如何能保證竹酒的長時(shí)間保存是他們行業(yè)的重要問題,許多的小品牌小作坊竹酒一般的未作任何加工的,保存時(shí)間僅僅只有一個(gè)星期到一個(gè)月左右,竹筒里所裝的酒水也只有最初的百分之40而已,剩下的都已經(jīng)揮發(fā)。
總結(jié)了一下,對比同行竹酒他們的包裝僅僅只是普通的塑料袋包裝不僅失去美感,保質(zhì)期也非常短,花瑤竹酒為了讓我們更好的體驗(yàn)大自然的美酒,他們采用最先進(jìn)的VC真空脫氧去水什么什么技術(shù)結(jié)合錫箔真空包裝,通過測試在深圳的高溫下一年保存下來,僅僅只是揮發(fā)不到百分之二,冷藏更是可以達(dá)到三年以上的保質(zhì)期。
我終于明白花瑤竹酒為什么可以做得這么大,是眾多行業(yè)中的佼佼者!
haod
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