“采茶的，來(lái)稱(chēng)秤了。”3月26日，在貴州省正安縣瑞溪鎮(zhèn)，桂花園茶葉基地又熱鬧起來(lái)了，2025年正安白茶春茶正式開(kāi)采，茶樹(shù)吐新綠，茶農(nóng)采茶忙。

在開(kāi)采節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師為游客奉上茶藝、茶道與古琴表演，采茶隊(duì)伍展開(kāi)采茶技藝比拼，游客與茶農(nóng)一道，體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣。

正安縣瑞緣茶業(yè)有限公司基地負(fù)責(zé)人董建光介紹，今年茶青品質(zhì)好，價(jià)格高，當(dāng)天一斤茶青的收購(gòu)價(jià)達(dá)到了130元左右，茶青一天一價(jià)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。“今天有200多人在基地采茶，茶商直接在現(xiàn)場(chǎng)搶購(gòu)，基地基本上是當(dāng)天采茶、當(dāng)天加工、當(dāng)天發(fā)貨。”

2007年，貴州從浙江安吉引進(jìn)“白葉一號(hào)”茶樹(shù)，正安縣是白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展縣之一。 近年來(lái)，正安縣堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先、品質(zhì)為魂 ”的發(fā)展理念，著力構(gòu)建“種、制、銷(xiāo)、研、旅”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈，白茶產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展成為正安縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

截至目前，正安縣已有18萬(wàn)畝白茶茶園，有108家標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠，輻射帶動(dòng)茶農(nóng)5.5萬(wàn)戶(hù)20萬(wàn)余人。茶葉采摘季，農(nóng)戶(hù)日均收入在150元左右，季節(jié)性用工超10萬(wàn)人次。

正安縣還積極打造白茶產(chǎn)業(yè)品牌，“正安白茶”公共品牌獲得“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“貴州省著名商標(biāo) ”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等稱(chēng)號(hào)，2024年品牌價(jià)值21.13億元。培育出了122個(gè)企業(yè)自主品牌，其中“璞貴”“世榮”“怡人”“樂(lè)茗香”“珍州綠”等已逐步獲得市場(chǎng)認(rèn)可。

正安縣政協(xié)主席、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作組組長(zhǎng)陳孝利介紹，去年以來(lái)，正安縣加大力度提升茶園管理，保障茶葉品質(zhì)，在每個(gè)基地都開(kāi)展采摘質(zhì)量培訓(xùn)，確保讓每一位茶農(nóng)都知道采摘標(biāo)準(zhǔn)。還對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)，引進(jìn)專(zhuān)家開(kāi)展加工技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，茶企在加工品質(zhì)上有大幅提升。此外，今年還將考慮在夏秋茶上有所突破，進(jìn)一步提升茶企和茶農(nóng)的收入。

接下來(lái)，正安縣還將通過(guò)推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)融合，加強(qiáng)白茶深加工產(chǎn)品研發(fā)等方式，進(jìn)一步提升“正安白茶”品牌知名度，擴(kuò)大品牌影響力，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，引進(jìn)和推廣先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，提升白茶產(chǎn)業(yè)的科技水平。

“爭(zhēng)取兩年內(nèi)把正安茶區(qū)打造成全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，為‘綠色茶、健康茶’奠基礎(chǔ)。”正安縣人民政府縣長(zhǎng)黃東介紹，下一步，正安縣將深耕茶文化、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新茶科技，在政策推動(dòng)、科技助力、文化賦能的疊加效應(yīng)下， 合力推動(dòng)正安白茶這張名片更加亮麗。

同時(shí)，將以更優(yōu)的政策扶持茶企，以更實(shí)的舉措服務(wù)茶農(nóng)，讓正安白茶成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、群眾增收的幸福產(chǎn)業(yè)、綠色發(fā)展的示范產(chǎn)業(yè)。(肖艷)

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