作為商品流通的終端環(huán)節(jié)，零售業(yè)是國民經(jīng)濟的先導產(chǎn)業(yè)和基礎產(chǎn)業(yè)，是消費拉動經(jīng)濟增長的著力點，也是吸納就業(yè)的蓄水池。2021年對于零售業(yè)來說是極為不平凡的一年。雖然面臨諸多不利因素，但零售企業(yè)并沒有放緩轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的步伐，而是從疫情中艱難突圍，在變革中提質(zhì)增效，實現(xiàn)多元化發(fā)展。

艱難中不斷突圍

新華都剝離傳統(tǒng)零售業(yè)務;云南喜瑪特因資金鏈斷裂終止營業(yè);人人樂停牌、復牌，幾經(jīng)波折……這些都只是零售業(yè)發(fā)展窘境的一個縮影。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會近期抽取調(diào)查了上市零售板塊的典型企業(yè)發(fā)現(xiàn)，2021年下半年，包括百貨、綜合零售、超市、電商平臺、藥店、專業(yè)店、食品專賣、餐飲等在內(nèi)的企業(yè)市值普遍下降。

但困境之下，零售企業(yè)通過積極嘗試在經(jīng)營戰(zhàn)略、運營模式、品類策略和科技應用上做出改變和創(chuàng)新，來降低疫情等帶來的沖擊。

不少實體商超企業(yè)加大深耕供應鏈、自有品牌建設，提升商品力，精選商品，向供應鏈要效率、要利潤。以湖北雅斯、湖南香江百貨為代表的區(qū)域零售商，在半成品、成品(即食)、現(xiàn)場餐飲等方面的精細化、深度運營，成為不少企業(yè)學習對象以及轉(zhuǎn)型的突破口。不少購物中心也通過自營+聯(lián)營+租賃的組合模式，以更開放、更靈活的方式與品牌商家開展合作。

電商則從粗放式低價競爭模式向多元差異化競爭與服務模式轉(zhuǎn)變，更加重視用戶精細化運營，提供覆蓋用戶全生活場景服務、供應鏈高效的平臺。其中，直播電商、即時零售業(yè)務加速發(fā)展，并且延伸到更多品類，更精準地觸達目標消費者。

新模式快速崛起

2021年，在新一代消費主體崛起的背景下，新的零售模式也加快興起，商品銷售熱點向多元消費需求持續(xù)演進。

中國社會科學院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員李勇堅表示，“消費主流人群的變化，帶動了新時期消費理念的更迭。青年群體獲取商品及服務的信息更加全面，這提升了他們對產(chǎn)品的時代性需求以及審美能力，對消費的選擇也更富個性。”

在此背景下，零售終端的服務體驗快速迭代升級。自助收銀、互動大屏、刷臉支付、云端貨架等技術手段的運用，輕松實現(xiàn)與客戶的展示、互動和交流;不斷創(chuàng)新的“自助模式”“無人模式”等，不僅滿足了消費需求，也更好地契合了疫情防控的需要。

此外，關系到生產(chǎn)、制造到銷售整個產(chǎn)業(yè)鏈的變革C2M(用戶直連制造)模式深受零售企業(yè)追捧。如某電商平臺提出，聚焦1000個產(chǎn)業(yè)帶和源產(chǎn)地的100萬家優(yōu)質(zhì)工廠型及農(nóng)場型商家，賦能10萬個工廠型商家具備C2M能力。C2M模式正通過制造企業(yè)和消費者的雙贏，打開著不同領域的萬億市場前景。

在政策方面，商務部還出臺《智慧商店建設技術指南(試行)》等文件加強引導，旨在以數(shù)字化、智能化、精準化為方向，推動零售企業(yè)為廣大消費者提供更好的線上線下一體化消費服務。

高效連接生產(chǎn)消費

零售業(yè)發(fā)展亮點背后，是零售企業(yè)對消費市場變化的快速反應，也是新技術推動行業(yè)變革的具體體現(xiàn)，更是零售業(yè)提升效率、創(chuàng)造消費者價值的有益探索。未來，行業(yè)融通趨勢更加明顯，數(shù)字化技術將貫穿商品的設計、制造、流通全生命周期。

根據(jù)某電商平臺發(fā)布的《中小企業(yè)數(shù)智化發(fā)展報告》顯示，79.3%的受訪中小企業(yè)認為，其數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求的緊迫性較高，數(shù)字化轉(zhuǎn)型相關采購的整體規(guī)模保持較高的增長，2021年前三季度，中小企業(yè)相關產(chǎn)品和服務的采購額累計同比增長達41.5%。

此外，更多企業(yè)將促進綠色減碳作為自身重要的社會責任，通過建造智慧倉網(wǎng)等，精準布放商品、降低耗能，實現(xiàn)高效綠色發(fā)展。

“零售業(yè)除了穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)市場等，更大的意義在于高效連接生產(chǎn)與消費，扮演好促消費的樞紐作用。”中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮分析，零售要成為拉動消費的新動能，必須提高零售業(yè)的整體效率和發(fā)展質(zhì)量，這其中還有巨大的提升空間。

專家認為，未來零售業(yè)要重點關注消費行為在模式迭代的影響下不斷變化、市場新競爭模式和“雙碳”對零售的影響等，積極謀變，推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，竭力滿足消費者對美好生活的追求。(依琰)