國家郵政局：1—9月中國快遞業(yè)務(wù)量同比增長16.4%
2024-10-09 17:17:19
云南菌農(nóng)變“菌導(dǎo)” 野生菌特色產(chǎn)業(yè)有“蘑”力
2024-10-09 17:17:19 來源: 中新網(wǎng)
“大家在采摘野生菌時不要破壞它的生長環(huán)境，握住菌柄輕輕一搖就能摘出來。”近日，在云南省玉溪市易門縣的一片山林中，采菌向?qū)掌G蘭正帶領(lǐng)一批來自河北省的游客開啟采摘野生菌之旅。
8月25日，采菌向?qū)掌G蘭(右一)帶著游客在云南省易門縣一處山林中尋覓野生菌。中新社記者 劉冉陽 攝
得益于氣候、地理等資源優(yōu)勢，地處中國西南的云南擁有900余種野生食用菌，約占全國種類的90%、全球種類的36%，是名副其實(shí)的“野生菌王國”。過去十多年中，普艷蘭的身份從菌農(nóng)變成“菌導(dǎo)”，同時也見證著云南野生菌逐步從深山走向市場，成長為年產(chǎn)值數(shù)百億元(人民幣，下同)的大產(chǎn)業(yè)。
33歲的普艷蘭在“菌鄉(xiāng)”易門長大，從小練就了識菌、采菌的生活技能。“小時候我們采來的菌子只是供家里人吃。”普艷蘭說，后來隨著云南野生菌的名氣越來越大，逐漸有商販來到易門收購野生菌。
“雞樅鮮甜，煮湯、清炒都可，干巴菌鮮香，用來炒飯最佳。”憑借一手烹飪野生菌的絕技，普艷蘭經(jīng)營的農(nóng)家樂吸引不少回頭客，野生菌成為她致富增收的重要手段。
10月5日，云南省普洱市一家餐廳的服務(wù)人員正在清洗野生菌。歐陽莉 攝
但隨著市場對野生菌需求的急劇增長，云南的野生菌價格持續(xù)攀升，這一趨勢導(dǎo)致各地菌農(nóng)紛紛涌入山中競相采菌。不合理、不科學(xué)的過度采挖情況頻現(xiàn)，對野生菌資源造成嚴(yán)重破壞。
普艷蘭回憶，大概在十年前，村民一窩蜂地進(jìn)山采菌，那段時間她明顯感覺到菌子的數(shù)量和質(zhì)量都在下降。
針對這一情況，云南易門、南華等地陸續(xù)推出“包山養(yǎng)菌”等保育促繁政策，并通過制定鄉(xiāng)規(guī)民約等舉措引導(dǎo)村民有序采摘，有效緩和了野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求與菌農(nóng)利益之間的矛盾，助推云南野生菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年7月，云南省楚雄彝族自治州發(fā)布《野生菌保護(hù)利用管理辦法》，成為中國首個野生菌保護(hù)管理規(guī)范性文件。
2020年起，普艷蘭承包了家附近370余畝山林，對林中野生菌的采收時間和方法進(jìn)行統(tǒng)一管理，確保菌子在最佳時令出菌和高效繁殖，促進(jìn)了野生菌資源的可持續(xù)利用。
“保護(hù)好環(huán)境才能增加收入，這已經(jīng)成為菌農(nóng)的共識。”普艷蘭說，隨著野生菌產(chǎn)量的提高，前來易門收購菌子的企業(yè)和商販越來越多，還有部分菌農(nóng)通過直播銷售菌子，甚至賣到了國外。
8月8日，云南省南華縣兩位主播通過直播介紹云南野生菌產(chǎn)品。中新社記者 劉冉陽 攝
如今，野生菌憑借其天然純凈、營養(yǎng)豐富的特性以及獨(dú)特鮮美的風(fēng)味，在國內(nèi)外餐飲市場上大放異彩，成為云南產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增長點(diǎn)之一。
最近幾年，普艷蘭發(fā)現(xiàn)，各地游客不再滿足于僅在餐桌上品嘗野生菌的美味，更希望能夠親身體驗(yàn)采菌的樂趣。于是帶著游客進(jìn)山采菌成為她新的增收渠道。
不僅是普艷蘭，云南各地結(jié)合各自野生菌的特點(diǎn)推出旅游產(chǎn)品。今年，昆明啟動“避暑食菌季”活動，推出多條避暑、采菌路線。大理的旅游企業(yè)將徒步、科普與采摘野生菌結(jié)合，推出不同的“撿菌子”線路產(chǎn)品。南華、易門、香格里拉等野生菌主產(chǎn)區(qū)，也通過“野生菌+節(jié)慶”帶動餐飲、旅游、購物發(fā)展，形成新的消費(fèi)熱潮。
今年6月起，越來越多想要撿菌的外地游客找到普艷蘭，她愈發(fā)忙碌。“我們采菌之前拍拍它的菌蓋，讓它的孢子散落，這樣菌子明年才能繼續(xù)長出來。”帶領(lǐng)游客采菌時，普艷蘭也向他們傳遞著生態(tài)文明理念。(完)
關(guān)鍵詞： 云南菌 韓國大學(xué)排名 中國城市排名 臺州旅游
您可能也感興趣:
為您推薦
中國紅APP正式上線發(fā)布
2024-10-09 17:17:19
第十二屆東亞地方政府會議將在山東臨沂召開 促進(jìn)東亞地區(qū)交流合作
2024-10-09 17:17:19
（鄉(xiāng)村行·看振興）山西柳林依托“數(shù)商興農(nóng)”打造鄉(xiāng)村e鎮(zhèn) 電商交易9個月達(dá)3.5億元
2024-10-09 17:17:19
排行
- 云南菌農(nóng)變“菌導(dǎo)” 野生菌特色產(chǎn)業(yè)有“蘑”力
- 成都市行政區(qū)域內(nèi)租房提取住房公積金將執(zhí)行新政
- 創(chuàng)新政策支持不斷 大量租賃房源逐步入市
- 住房公積金各項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)行總體平穩(wěn) 資金總體安全
- 【環(huán)球播資訊】領(lǐng)智金融（08163.HK）完成發(fā)行9100萬港元的可換股債券
- 中國石化兩天市值蒸發(fā)681億 子公司交易損失云遮霧罩
- 因事故隱患突出，河南100家道路運(yùn)輸企業(yè)被約談
- 鄢陵縣精城建材有限公司不執(zhí)行重污染天氣管控措施違規(guī)生產(chǎn)
- 工商銀行：通過“環(huán)球撮合薈”助力海南自貿(mào)港貿(mào)易投資對接
- 第十九批河南省示范幼兒園名單公布 新批20所16所被摘牌
最近更新
- 云南菌農(nóng)變“菌導(dǎo)” 野生菌特色產(chǎn)業(yè)有“蘑”力
- 打通貸后「最后一公里」，這家公司有了「新解法」
- 大模型用于采購評標(biāo)，專業(yè)“證據(jù)鏈”驅(qū)動專家精準(zhǔn)決策
- 一脈運(yùn)河水，滋養(yǎng)發(fā)展新活力
- 湖南沅江：4斤重野生娃娃魚放歸南洞庭湖
- 成龍參演電影《熊貓計劃》帶火仙女山國家森林公園
- 抖音生活服務(wù)：國慶假日消費(fèi)旺，酒店住宿訂單量同比增長205%
- 預(yù)防節(jié)后綜合征，健康提示看這里
- 博士生組建生物科技有限公司，已與國內(nèi)多家知名生物醫(yī)藥企業(yè)...
- 國慶假期北京全市公園接待游客超1221萬人次
- 西安街頭響起非遺鼓樂 引人駐足欣賞
- 廣州海事國慶假期保障近377萬噸重點(diǎn)物資安全運(yùn)輸
- 謝飛亮相釜山國際電影節(jié)：聚焦劇本創(chuàng)作與融媒體未來
- 國慶假期進(jìn)入尾聲 “江南名樓”滕王閣熱度不減
- 廣西三江：苗寨金秋剪禾忙
- 從品質(zhì)立本到引領(lǐng)品質(zhì)生活 勞卡穿越周期的功守道
- 中國民生銀行烏魯木齊分行開展出租車行業(yè)金融知識專項(xiàng)宣教活動
- 六福集團(tuán)港澳首家 六福精品廊 于澳門美獅美高梅隆重開幕
- 百利好環(huán)球：全球金融市場波動，投資者如何更好應(yīng)對？
- 新華社《經(jīng)濟(jì)參考報》聚焦中信泰富特鋼
- 中國儲能科技增發(fā)逾2千萬新股 百惠金控團(tuán)隊(duì)協(xié)助配售
- 烏龍茶過大火非遺技藝
- 投資人劉喬航精準(zhǔn)把握牛市節(jié)奏，互聯(lián)網(wǎng)金融布局大獲成功
- 萬達(dá)酒店及度假村九月多店齊開，開業(yè)酒店數(shù)量突破200家
- 舍得酒業(yè)穩(wěn)健向好、長期價值凸顯，獲中信證券等多家機(jī)構(gòu)認(rèn)可
- NoBodyPro短劇項(xiàng)目，探索AI短劇的無限可能
- 愛美是女人的天性，踇外翻也阻擋不了你的腳步
- 科紐斯藏紅花提取物不僅能調(diào)理氣血，還能緩解情緒、改善睡眠
- 河南產(chǎn)媽媽健康管理有限公司攜手多家資本與智囊機(jī)構(gòu)，共繪產(chǎn)...
- 玩水賽道走紅，漂流商家如何“承流量而上”
今日要聞
- 云南菌農(nóng)變“菌導(dǎo)” 野生菌特色產(chǎn)業(yè)有“蘑”力
- 打通貸后「最后一公里」，這家公司有了「新解法」
- 一脈運(yùn)河水，滋養(yǎng)發(fā)展新活力
- 湖南沅江：4斤重野生娃娃魚放歸南洞庭湖
- 成龍參演電影《熊貓計劃》帶火仙女山國家森林公園
- 抖音生活服務(wù)：國慶假日消費(fèi)旺，酒店住宿訂單量同比增長205%
- 預(yù)防節(jié)后綜合征，健康提示看這里
- 博士生組建生物科技有限公司，已與國內(nèi)多家知名生物醫(yī)藥企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系
- 國慶假期北京全市公園接待游客超1221萬人次
- 西安街頭響起非遺鼓樂 引人駐足欣賞